高級味噌（風）にするには、ヨーグルトを入れるだけ

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家庭の味噌にヨーグルトを加えるだけで、お味噌を高級味噌に変身させることができるんです。

味噌とヨーグルトの割合は？

作り方は、味噌とヨーグルトを混ぜるだけです。
割合は、味噌：ヨーグルト＝4：1。

味噌とヨーグルトがしっかり混ざるように、よくかき混ぜたら、そのまま冷蔵庫で1晩以上寝かせます。

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