高級味噌(風)にするには、ヨーグルトを入れるだけ
家庭の味噌にヨーグルトを加えるだけで、お味噌を高級味噌に変身させることができるんです。
味噌とヨーグルトの割合は?
作り方は、味噌とヨーグルトを混ぜるだけです。
割合は、味噌:ヨーグルト=4:1。
味噌とヨーグルトがしっかり混ざるように、よくかき混ぜたら、そのまま冷蔵庫で1晩以上寝かせます。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
2019.09.19
高級味噌で作るお味噌汁てコクや深みがあって美味しいですよね。
でもなかなか高級なお味噌は手を出しにくい…。
今回は、安いお味噌を使って、高級なコクや深みをだす裏技をご紹介します。
家庭の味噌にヨーグルトを加えるだけで、お味噌を高級味噌に変身させることができるんです。
作り方は、味噌とヨーグルトを混ぜるだけです。
割合は、味噌:ヨーグルト=4:1。
味噌とヨーグルトがしっかり混ざるように、よくかき混ぜたら、そのまま冷蔵庫で1晩以上寝かせます。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
著者
悠美
基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中
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