松屋公式レシピ　お家で「松屋のシュクメルリ」の材料は？

お家で「松屋のシュクメルリ」を作る際には下記の材料を用意します。

【材料（2人分）】
・鶏もも肉...1枚（250〜300g）
・塩こしょう...適量
・サラダ油...小さじ1
・すりおろしニンニク...10gくらい（好きなだけ）
・無塩バター（有塩でも可）...15gくらい
・牛乳...200cc
・ホワイトシチューの素...1かけ（20gくらい）
・さつまいも...100〜150gくらい
・レモン汁...少々
・醤油...数滴
・シュレッドチーズ...好きなだけ
・パセリ（乾燥でも生でも可）...少々

お店で提供されるメニューの再現ですが、揃えやすい材料なのがうれしいですね。
では、実際に作ってみましょう！

お家で「松屋のシュクメルリ」の作り方

作り方は、
1. さつまいもを食べやすい大きさに切って水につけ、さっと洗います。

2. さつまいもの水けを切り、軽くラップをかけて電子レンジ600wで3分程度加熱します。
※串を刺し、中まで通ったらOKです

3. 鶏肉をひと口大に切り、塩こしょうをまぶします。

4. スキレット（フライパンでも可）にサラダ油を入れ、中火で鶏肉の皮面から5分程度焼きます。

5. 鶏肉を裏返し、すりおろしたニンニクを入れて香りをたたせます。

6. ニンニクの香りが出てきたら、牛乳、バターを加え、フタをして5分程度弱火で煮ます。

7. 一度火を止め、2のさつまいもとシチューの素を加え、とろみが出るまで5分程度弱火で煮込みます。

8. 最後にレモン汁と醤油で味を整え、チーズとパセリをかけたら、できあがり！

公式レシピによると、ニンニクとシュレッドチーズは好きなだけ、がっつり入れることがポイントだそう！
鶏肉はもも肉でなく胸肉でもOKで、スキレットがないご家庭はフライパンで同様に作れます。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。