卵焼きは巻かなくてもいい！巻かないだし巻き卵

〇材料（2人分）

卵…3個
海苔の佃煮…大さじ1
水…100cc
片栗粉…小さじ2

巻かないだし巻き卵の作り方

1.ボウルに海苔の佃煮と水を入れて混ぜる

2.片栗粉と卵を入れて、よく混ぜあわせる

3.中火で熱したフライパンに油を引き、卵液を全て流し入れ、半熟状態のスクランブルエッグになるまで焼く

4.器に盛ったらできあがり

材料をボウルで混ぜて焼くだけで簡単にできました。
だし巻き卵は卵液を入れて、焼けるのを待って巻いて、また卵液を入れて…とちょっとずつが手間ですよね。
この方法なら手軽にできるので、もう１品欲しいときにもおすすめです。

【ポイント】
片栗粉を入れることによって水分の蒸発を防ぎ、ふわっとした食感になります。

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