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調理時間15分!包丁&まな板いらずでサクっと作れるしっかり3品!和風朝食レシピ

料理・グルメ

 調理時間15分!包丁&まな板いらずでサクっと作れるしっかり3品!和風朝食レシピ

2020.04.19

卵焼きは巻かなくてもいい!巻かないだし巻き卵

〇材料(2人分)

卵…3個
海苔の佃煮…大さじ1
水…100cc
片栗粉…小さじ2

巻かないだし巻き卵の作り方

1.ボウルに海苔の佃煮と水を入れて混ぜる

2.片栗粉と卵を入れて、よく混ぜあわせる

3.中火で熱したフライパンに油を引き、卵液を全て流し入れ、半熟状態のスクランブルエッグになるまで焼く

4.器に盛ったらできあがり

材料をボウルで混ぜて焼くだけで簡単にできました。
だし巻き卵は卵液を入れて、焼けるのを待って巻いて、また卵液を入れて…とちょっとずつが手間ですよね。
この方法なら手軽にできるので、もう1品欲しいときにもおすすめです。

【ポイント】
片栗粉を入れることによって水分の蒸発を防ぎ、ふわっとした食感になります。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

 


著者

RIE

RIE

小1女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。毎日時短&簡単料理しか作らず炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。