「きのこの佃煮」の作り方

材料はこちら。

1.耐熱容器に材料を入れて全体的に混ぜ合わせる。

2.ふたをななめに置き、600Wの電子レンジで4分加熱する。

3.お皿に盛ったらできあがり。

◯材料
えのき…75g
しめじ…75g
醤油…大さじ1
みりん…小さじ1
砂糖…小さじ1/2
いりごま…適量

◯準備
えのきは石突きを取り半分にカットします。
しめじはカットされてるものを使うと便利です。
きのこはお好みのものを使ってください。

こちらも耐熱容器に材料を入れ混ぜて、電子レンジで加熱するだけでできます。

すぐ食べてもおいしいですが、取り出してから15分ほど置いてから食べると煮詰めたような味わいになります。

鷹の爪やラー油をかけてピリッとさせてもおいしいです。
ご飯の上にのせて食べると止まらなくなりますよ。

きのこを使った"ペペロンチーノ"と"佃煮"をご紹介しました。

どちらもパパッと作れるので時短になります。
常備菜にも向いてるで、たくさん作って保存しておくのもいいですね。

ぜひ作ってみてください。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。