パンマニアが厳選！日本各地のおいしいパン

これまで1500 軒以上のパン屋さんを巡ったパンマニアの大谷さんに、日本各地にあるおすすめのお取り寄せパンを伺いました。

パンストック「めんたいフランス」(福岡)

こちらはお取り寄せパンが人気で抽選で当たった人のみが買えるという人気店。購入方法はオンラインショップとお店の公式インスタグラムにて公開されるアドレスから申しこむ方法の2パターンがあります。
大谷さんおすすめのお取り寄せパンはパンストックの「めんたいフランス」。「めんたいフランスがハード系好きにはたまりません。福岡の有名店の明太子が入ってます。くるみパンやブドウパンも具材がたっぷり入ってます」。

ソーケシュ製パン×トモエコーヒー「おためし新窯パンセット」(北海道)

「ソーケシュ製パン×トモエコーヒーは北海道の素材を使ったおいしいフランス田舎パンが人気です。地元の食材と羊蹄山の天然水を使っている、こんがり焼かれたパンがおいしい。パン屋さんだけどクッキーもシンプルな味わいでおすすめです」。大谷さんのおすすめお取り寄せパンは、「おためし新窯パンセット」だそうです。

Zopf(ツオップ)「ヨーグルトライ」(千葉)

「パンの聖地と呼ばれるほどの人気店。ツオップという名前からドイツパンと想像してしまいますが、パンはバラエティ豊富なうえ、どれも個々のおいしさを持っています。テーブルロールやレーズンパンもおすすめ。カレーパンも人気ですが残念ながら宅配パンにはありません。伊原シェフが焼く一つ一つのパンが、味も形も丁寧に作られていて包装もしっかりしてます」。大谷さんのおすすめお取り寄せパンは、「ヨーグルトライ」。「ライ麦の良い香りと独特な芳しい味わいがあり食事パンとして美味しいです」。

ケルン「チョコッペ/バタッペ」(兵庫)

ケルンは昭和21年創業の神戸のパン屋さんで、大谷さんが小さい頃からの馴染みのあるパン屋さんだそう。「毎日おいしいパンを」をコンセプトとしたお店で食パンやあんぱん、メロンパン、総菜パン各種から、こだわりの食パンなどさまざまなパンを全国配送してくれるそう。大谷さんのおすすめお取り寄せパンはバタッペとチョコッペ。

お取り寄せパンをよりおいしく楽しむパンのお供は？

ではこれらのおいしいパンに合わせるとしたらどんなものがいいのでしょうか？　大谷さんのオススメは下記の2つです。

パン好きの牛乳(カネカ食品)

「以前は牛乳は濃厚なものがおいしいような気がしましたが、濃厚な牛乳はパンの味を消してしまうのが難点。その点この牛乳はパンの味を引き立ててくれて、コクがあるのになんと言っても後味がすっきりしてるのが嬉しい。カレーパン、あんぱん、デニッシュなど年齢層を問わずいろんな種類のパンに合わせて飲めば、さらにパンがおいしくなった気がします」。
今回紹介したパン屋さんの中では、パンストックの明太子フランスや、ケルンのチョコっぺやあんぱんとの組み合わせが特におすすめとのこと。

パン好きの牛乳/カフェオレ500ml各2本セット
価格:1,080円(税込)

ZENBペースト(ZENBJAPAN)

「ZENBペースト」は野菜の栄養と彩りを簡単にプラスできる、まるごと野菜の超濃厚ペーストです。原材料は、皮や芯、種など普段食べられていないけれど栄養がある部分も使われているそう。なかでも大谷さんのおすすめはコーンとパプリカ。「コーンはトースト食パンにバターをたっぷり塗りその上から、パプリカはビザトーストにパプリカのペーストを使い代用するのがおすすめ。口にべとつくぐらいの濃厚さに驚きます」。

ZENBペースト(ZENBJAPAN)
価格:1,620円(税込)

今までのように外出できない期間も、おいしいパンで毎日の食事の時間を少しでも楽しいものにしていきたいですね。ぜひ参考にしてみてください。

教えていただいたのは……パンめぐリスト大谷りえ子さん

おいしいパンと魅力ある作り手との出会いを求めてパン屋巡りをしている。シェフの熱意がこもったバゲットやカンパーニュが大好きでパン愛好家としてテレビ出演も多数。これまで巡ったパン屋さんは1500軒以上。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。