めんつゆが余ったら……冷凍「レモン果汁+めんつゆ」キューブ

「レモン果汁+めんつゆ」冷凍キューブの作り方

ストレートタイプのめんつゆを製氷皿の半分までいれ、レモン果汁を製氷皿8分目までいれて凍らせる。製氷皿を使わない場合は、レモン果汁とめんつゆを7：3の割合で混ぜます。

レモンめんつゆは、この時期に多くなる鍋にぴったり。材料をならべて土鍋に入れておくだけでおいしいお鍋の完成です。

冷凍「レモンめんつゆ」キューブで “豚と白菜のミルフィーユ鍋”

＜材料＞
豚バラ肉……200g
白菜……400g
レモンめんつゆキューブ……6個
水……100ml
※めんつゆはストレートを利用。2倍濃縮の場合は、1:1で作る

＜作り方＞
1.白菜は大きめのざく切りにして鍋に円を描くように並べ、豚バラ肉を間にミルフィーユ状に挟む。
2. 鍋にキューブと水を入れ、加熱し、10分程煮込む。