キャベツとツナをマグカップに入れてレンジで加熱するだけ！
包丁やまな板、鍋などを使わずマグカップ1つで済むので後片付けもラクラク。
温めすぎると吹きこぼれてしまうので、様子を見ながら加熱してください。

「ツナと春キャベツの豆乳カレースープ」の作り方(調理時間:10分)

材料(1人分)

• 春キャベツ……1枚
• ツナ缶……2分の1缶
• コンソメ顆粒……小さじ2分の1
• カレー粉……小さじ2分の1
• 豆乳……100ml
• 水……100ml

準備

ツナはオイルを切っておきましょう。
春キャベツは食べやすい大きさにちぎります。

作り方

1.マグカップに春キャベツ、ツナ、水を入れてふんわりラップし、600Wの電子レンジで3分加熱します。

2.いったん取り出し、コンソメ、カレー粉、豆乳を加えてふんわりとラップし、さらに2分加熱します。

3.できあがり。

「ツナと春キャベツの豆乳カレースープ」をご紹介しました。
電子レンジだけで作れるので手軽に作れます。
豆乳は牛乳で代用可。お好みの野菜やきのこ類を入れるとボリュームアップします。
ぜひ作ってみてください。