具材をマグカップに入れて電子レンジで温めるだけでOK。
調理時間は5分！　用意する材料は5つだけと後片付けもラクです。

「カブとベーコンのミルクスープ」の作り方(調理時間:5分)

材料(1人分)

• カブ(葉付き)……1個
• ブロックベーコン……10g
• 牛乳……100ml
• 水……100ml
• コンソメ顆粒……小さじ1

準備

カブは根と葉を切り分け、皮をむき8等分にします。葉は2～3cmの長さに切ります。
ベーコンは食べやすい大きさにカットします。

作り方

1.マグカップに、カブ、ベーコン、水を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。

2.いったん取り出し、コンソメ顆粒、牛乳、カブの葉を加えてふんわりとラップし、さらに2分加熱します。

3.お好みでブラックペッパーをかけたらできあがり。

「カブとベーコンのミルクスープ」をご紹介しました。
ホクホクであまいカブとベーコンのうまみが広がるスープです。
牛乳は豆乳で代用可。しめじを入れるとボリュームアップします。
ぜひ作ってみてください。