「豚肉と新たまねぎの甘辛ゴマ炒め」の作り方(調理時間:10分)

豚バラ肉と新たまねぎを炒めて調味料と合わせたら完成！
10分で作れるので、忙しい日や疲れた日にもサッと作れて重宝します。
すりごまがたっぷり入った甘辛いしょうゆベースダレで、ご飯がすすみます。

材料(2人分)

• 豚バラ肉……250g前後
• 新たまねぎ……1個
• A白すりごま……大さじ3
• Aしょうゆ……大さじ1
• A料理酒……大さじ1
• Aみりん……大さじ1
• Aはちみつ……大さじ1
• Aおろしにんにく(チューブ)…小さじ1
• Aおろししょうが(チューブ)…小さじ1

準備

豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
新たまねぎは皮を剥いて、繊維を断つように薄切りします。

作り方

1.熱したフライパンに油（分量外）少々をひき、中火で豚バラ肉を炒めます。

2.8割ほど火が通ったら新たまねぎを加えて炒めます。

3.新たまねぎがしんなりしてきたらAを加えます。

4.全体に絡まったらお皿に盛ってできあがり。

「豚肉と新たまねぎの甘辛ゴマ炒め」をご紹介しました。
お好みでブラックペッパーや細ネギ、マヨネーズをかけてもおいしくいただけます。
ぜひ作ってみてください。