ホイルにのせて焼いたら、フライに。

先ほどのグラタンと同じ作り方でフライにも。アルミホイルにのせて、トースターで1切れずつ離して焼くときれいに仕上がります。

みそ汁、野菜の小鉢を添えたら、鮭フライ定食の完成！

「鮭の醤油みりん漬け」は、そのままフライパンで焼けば照り焼きに。
おろしにんにくとバターを最後にからめると、さらにおいしい！

「漬け魚」のまとめです。

• 調味料は「酒：醤油：みりん」＝「１：１：１」でかんたんに作れる。
• 味つけすれば、魚も長持ち！
• 当日の料理は味つけいらず。

いいこと尽くしの「漬け魚」、ぜひ作ってみてくださいね！