「豚バラとピーマンのスタミナ味噌炒め」の作り方(調理時間:10分)

具材を炒めたら特製味噌ダレと絡めるだけ。
はちみつを入れることで豚肉はふっくら柔らかく仕上がります。
濃厚な味わいでお酒も進みます。

材料(2人分)

• 豚バラ肉……200g
• ピーマン……2個
• A味噌……小さじ2
• Aめんつゆ(2倍濃縮)……小さじ1
• Aはちみつ……小さじ1
• ごま油……小さじ1

準備

ピーマンはヘタと種を取り、千切りします。
豚バラ肉は食べやすい大きさにカットします。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.中火で熱したフライパンにごま油をひき、ピーマンを炒めます。

2.しんなりしてきたら豚バラ肉を加えます。

3.Aを加えて全体に絡めます。

4.器に盛ったらできあがり。

「豚肉とピーマンのスタミナ味噌炒め」をご紹介しました。
辛いものが得意な方は、豆板醬を加えたり、食べるときにラー油をかけても◎。
冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。