ふつうの「カボチャのスープ」がハロウィン風に変わる!“最後のひと工夫”とは

料理・グルメ

2022.10.27

ハロウィンには子どもと一緒にハロウィンディナーを楽しみたいですね! でも難しい料理は苦手という方も多いのではないでしょうか。子どもと一緒に楽しみながら作れる簡単なデコスープをママ友に教えてもらったので実際に作ってみたいと思います。

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そろそろハロウィン!おしゃれな食事を作りたいけれど……

「ハロウィンは可愛い食事を用意してほしい」と子ども達におねだりされることがありますよね。でもおしゃれな料理を作るのは苦手で困っていたら、ママ友が簡単に作れるスープアレンジを教えてくれました。

蜘蛛の巣ハロウィンスープ

材料

  • かぼちゃスープ     1人前
  • コーヒー用クリーム   2個
  • 乾燥パセリ       お好みで

※つまようじを使います。
※クリームは生クリームでも代用可。

方法

1. かぼちゃスープを作ります。面倒な場合は、インスタントのかぼちゃスープでもOKです。
2. お皿に盛りつけます。

3. クリームで3つの輪をスープの上に作ります。

4. 真ん中の丸く落としたクリームの中央から外に向かってつまようじで線を引くようにします。

5. 同じくらいの幅で線を引いていきます。

6. 中央にパセリをのせてできあがりです。
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自分で作りたいと子ども達も大喜び

普段と変わらないかぼちゃスープですが、ちょっとしたアレンジをするだけで特別なスープに変わりました。子ども達も自分で作りたいと大はしゃぎで、かぼちゃスープにクリームをのせるところまでやってあげれば、あとは子ども達が好きなように蜘蛛の巣を作っていました。
スープが熱いとクリームがスープの表面で広がりやすいので、お皿にもりつけた後、すこし冷ましてから蜘蛛の巣を作ると表面が少し乾いて作業しやすくなります。ぜひ、ハロウィンにお子さんと一緒に試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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