「きな粉クッキー」

小麦粉ではなく「きな粉」で作るので、市販品よりもヘルシーに！　
香ばしさとホロホロ食感で、駄菓子のきな粉棒のような素朴な味わいのクッキーです。
はちみつが生地をまとめる役割をもっているので、まとまりにくい場合は様子を見ながら少し足してもOKです。

材料（作りやすい分量）

• きな粉……60g
• バター……20g
• 卵黄……1個分
• はちみつ……大さじ2

作り方

（準備）

• バターは室温にもどし、やわらかくしておきます。
• オーブンを200度に予熱します。

1．材料をすべてキッチン用ポリ袋に入れ、袋の上から手でもみ込みます。

2．生地がまとまったら食べやすい大きさに形をつくり、キッチンシートを敷いた天板に並べます。

3．オーブンで6分ほど焼きます。

粗熱がとれたら完成です。

ちょっと甘いものが食べたいときにぴったりな「きな粉クッキー」をご紹介しました。ダイエット中のおやつや子どものおやつに、ぜひ作ってみてくださいね！