「山芋とろろの焼きおにぎり」の作り方(調理時間:8分)

とろろのやさしい味わいが空腹を癒やしてくれます。今回はおにぎりにとろろをのせて焼きましたが、生のとろろの食感を楽しみたいときは、おにぎりだけを先に焼いてからとろろをかけてもOKです。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• 山芋をおろしたもの……大さじ2
• 白ごま……大さじ2分の1
• しょうゆ……小さじ2分の1
• みりん……小さじ2分の1
• 刻み海苔……適量

準備

アルミホイルにうすく油（分量外）を塗っておきます。こうすることでトースターで焼いたときに、おにぎりがアルミホイルにひっつくのを防ぎます。

作り方

1.ごはんに白ごま、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせます。

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにしたら、上から山芋とろろをかけます。

3.アルミホイルにのせてトースターで5分程度焼き、刻み海苔をかけたらできあがりです。

「山芋とろろの焼きおにぎり」の作り方をご紹介しました。夜に食べるおにぎりは、いつもとは少し違った雰囲気。お好みでだし醤油をかけて食べるとさらにおいしくなります。ぜひ作ってみてくださいね。