「じゃがいも」をレンジで加熱。バターで焼いてコンソメと青のりをかけるだけ“青のりコンソメポテト”

料理・グルメ

 「じゃがいも」をレンジで加熱。バターで焼いてコンソメと青のりをかけるだけ“青のりコンソメポテト”

2022.11.19

じゃがいもレシピと言ったら定番のポテトサラダや肉じゃがなどがありますよね。だけど「いつも同じで飽きた!」というときにおすすめのが「青のりコンソメポテト」。電子レンジで加熱してから焼くので、短時間で簡単に作れます。じゃがいもだけで作れるので、節約にもつながります。

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「青のりコンソメポテト」の作り方(調理時間:10分)

じゃがいもを洗ったら電子レンジで加熱し、焼くだけでOK。
バターで焼いたじゃがいもにコンソメと青のりの風味が相性抜群!
おつまみやおやつにもぴったりです。
揚げないのでヘルシーなのもうれしいポイントですね。

材料(2人分)

青のりコンソメポテト

  • じゃがいも……大1個
  • バター……15g
  • 青のり……大さじ1
  • コンソメ(顆粒)……小さじ2分の1

準備

じゃがいもを洗ったら1cm幅にカットし、耐熱皿に入れて水大さじ1をかけたらふんわりラップし、電子レンジ(600W)で4分加熱します。500Wの場合は4分50秒ほど加熱してください。

作り方

1.中火で熱したフライパンにバターを入れ、じゃがいもを両面こんがりと焼きます。

青のりコンソメポテト

2.ボウルに入れ、青のりとコンソメを加えて和えます。
お皿に盛ったらできあがり。

青のりコンソメポテト

「青のりコンソメポテト」をご紹介しました。
コンソメを塩適量に変えてもおいしくいただけます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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