「豚こまの甘辛煮」の作り方(調理時間:10分)

耐熱皿に豚肉と調味料をのせて、電子レンジで加熱するだけです。
片栗粉を入れることで、甘辛いたれが肉に絡んでご飯が進むおかずになります。
冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

材料(2人分)

• 豚こま肉……200g
• しょうゆ……大さじ1
• 酒……大さじ1
• みりん……大さじ1
• おろししょうが(チューブ)……小さじ1
• 片栗粉……小さじ2

作り方

1.耐熱皿に豚こま肉を入れ、片栗粉を振って絡めます。

2.しょうゆ、酒、みりん、しょうがを加えて混ぜ合わせ、ふんわりとラップします。
電子レンジ（600W）で4分加熱します。500Wの場合は4分50秒ほど加熱してください。

3.お皿に盛ったらできあがり。

「豚こまの甘辛煮」をご紹介しました。
しょうがはにんにくにしても、おいしく召し上がれます。
白りゴマや細ネギを仕上げにかけたり、玉ねぎの薄切りを一緒に加熱してもOK。
ぜひ作ってみてください。