「じゃことピーマンのおかかふりかけ」の作り方(調理時間:5分)

材料をすべて順に炒めるだけ。
時間がかからないので、忙しい日にぴったりです。
かつお節とじゃこのうまみがピーマンに絡みつき、苦味が和らぎます。

材料(1～2人分)

• ピーマン……3個
• じゃこ……大さじ2
• かつお節……2g
• しょうゆ……小さじ1
• ゴマ油……小さじ1
• 白いりゴマ……適量

下準備

ピーマンを千切りします。

作り方

1.中火で熱したフライパンにゴマ油を入れ、ピーマンを入れてしんなりするまでよく炒めます。

2.じゃこを加え、さらに炒めます。

3.しょうゆを回し入れ、かつお節と白いりゴマを絡めます。

4.器に盛ったらできあがり。

「じゃことピーマンのおかかふりかけ」をご紹介しました。
ご飯のお供としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。
ぜひ作ってみてください。