タコライス（調理時間：20分）

今回加えるのは、豆板醬！辛みがクセになりますよ！

材料（1人分）

• 豚挽肉　　　　　　100g
• レタス　　　　　　2枚
• 玉ねぎ　　　　　　4分の1個
• トマト　　　　　　1個
• オイスターソース　小さじ2
• ケチャップ　　　　大さじ1
• とんかつソース　　小さじ1
• 豆板醤(チューブ)　 3cm
• ニンニク(チューブ) 1cm
• ごはん　　　　　　お茶碗1.5杯分

作り方

1.　玉ねぎをみじん切りにします。

2.　トマトを綺麗に洗い、細かく切ります。

3.　レタスを綺麗に洗い、細切りにします。

4.　フライパンに食用油（分量外）を少量ひき、ニンニク、豆板醤を炒めます。

5.　フライパンに豚挽肉、玉ねぎを加えて炒めます。


6.　オイスターソース、ケチャップ、とんかつソースをボウルで混ぜ合わせます。

7.　フライパンに手順6を加えて炒めます。

8.　お皿にごはんを盛り、手順7、トマト、レタスをのせてできあがりです。

旨味も辛みもたっぷりのワンプレートランチ

豆板醤を多めに入れることで、暑い日にも食べたくなるピリ辛な肉みそができあがります。おうちにある調味料とレタスとトマトで、サラダ感覚で楽しめるワンプレートタコライスになります。挽肉を炒めて、切った野菜と盛り合わせるだけの1品です。ぜひ試してみてくださいね。