「しいたけと梅のおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

「しいたけ」と「梅」、素材そのもののおいしさを満喫できるよう、味つけに使うのは塩のみ。シンプルなレシピなのに、ぜいたくな味わいに仕上がります。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• 梅干し……１個
• しいたけ……１本
• 塩……少々

準備

しいたけは1〜2cmのコロコロサイズにカットし、油適量（分量外）をひいたフライパンで軽く炒めて塩をふります。梅干しは種を取りのぞき、食べやすいサイズにほぐします。

作り方

1.ごはんに、しいたけ、梅を混ぜ合わせます。

2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。