「かぼちゃマヨサラダ」の作り方(調理時間:10分)
電子レンジでかぼちゃを加熱したらすべての材料と混ぜ合わせるだけ。
マヨネーズのコクと塩こしょうがかぼちゃの甘みを引き立てます。
もう1品やお弁当のおかずにもおすすめです。
材料(2人分)
- かぼちゃ……4分の1個
- マヨネーズ……大さじ2
- 塩こしょう……適量
作り方
1.かぼちゃをラップで巻いたら電子レンジ(600W)で5分加熱します。500Wの場合は6分ほど加熱してください。
2.種とわたを取り、フォークなどでつぶします。マヨネーズと塩こしょうを加えて和えます。
※気になる場合は、皮を取りのぞいてください。
3.器に盛ったらできあがり。
「かぼちゃマヨサラダ」をご紹介しました。
お好みでブラックペッパーをかけたり、溶けるチーズを混ぜてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。