酸っぱい「いちご」をおいしく食べたい

いちごを買って食べてみたけれど、酸っぱくておいしくないということも……。練乳をかければ甘くはなるけれど、練乳に頼らずいちごをどうにかおいしく食べることができないかと、考えて調べていたところ、SNSで酸っぱいいちごを甘く変身させる方法を見つけたので実際に試してみます。

いちごを甘く変身させる方法

準備するもの

• いちご　　適量
• 塩水　　　ボウル１杯
• レモン　　大さじ１
• 塩　　　　少々

方法

1.　塩水でいちごを洗います。


2.　ヘタを取ります。

3.　レモンと塩をかけたらできあがりです。

内側は酸っぱいが後味が甘い

いちご自体が甘く変わるわけではないので、いちごを噛んだ瞬間は酸っぱいのですが、レモンと塩の味が感じられると不思議と急にいちごが甘くなりました。子ども達にも試してもらったのですが、食べてしばらくすると「甘い」という声が上がっていました。手軽に甘く感じられる方法でしたので、いちごが酸っぱくて困るというときには、ぜひ試してみてくださいね。