余った「キャベツ」使わないと損!夏に最適“さっぱり味”で食べる「キャベツ」のおいしい食べ方

料理・グルメ

2024.06.20

丸ごとキャベツを買うと、使いきれずに余ってしまうことはありませんか? そこで今回は、余ったキャベツ4分の1玉をペロッと食べられてしまうキャベツレシピをご紹介します。レンチンで作れる時短レシピです。

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レンジでチン!キャベツとツナのポン酢バター和え(調理時間:10分)

材料(1人分)

  • キャベツ   4分の1玉
  • ツナ缶    1缶
  • ポン酢    大さじ3
  • バター    10g
  • 白ごま    小さじ1
  • 刻みのり   お好みで

作り方

1. キャベツを綺麗に洗い、ざく切りにして耐熱容器にいれます。

キャベツ

2. ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分30秒(500Wの場合は4分10秒ほど)加熱します。

キャベツ

3. 一旦取り出したらツナ缶、ポン酢を加えてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで1分(500Wの場合は1分10秒ほど)加熱します。

キャベツ

キャベツ

4. 取り出したらバターをのせ、全体を混ぜ合わせます。

キャベツ

5. 白ごまと刻みのりをかけたらできあがりです。

キャベツ

コクがあるけどさっぱり味

ポン酢がベースの味付けになるので、全体がさっぱりしていて、これからの季節にぴったりです。最後にバターを加えることでコクがでます。レンチンで簡単に作れますが、キャベツがたっぷり入っているので満足感の高い副菜です。ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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