「冷蔵庫」の整理は秋がベスト!食材でいっぱいになる“年末前”にチェックしておきたい“3つのこと”

家のこと

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2024.10.03

節約生活スペシャリストで整理収納アドバイザーの三木ちなです。大掃除と言えば年末の恒例行事。しかし、12月は冬休み・クリスマス・年末年始と冷蔵庫はフル稼働します。ひと足はやく秋のうちに掃除をしておくと、整った冷蔵庫で年末をむかえられますよ。ここでは、秋のうちにやっておきたい「秋の冷蔵庫整理」をご紹介します。

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1.冷凍庫の化石を発掘

冷凍した肉出典:stock.adobe.com

まず手をつけたいのは冷凍庫。底の方を探ってみると、いつ冷凍したのか分からないお肉や魚が眠っていませんか?
冷凍したものの存在自体を忘れてしまっていたり、使いどきを逃してしまったり……。長い間ほったらかしにしていた、「冷凍庫の化石」は優先的に処理しましょう。
食べられそうならその日のうちに調理を、残念ながら捨てるしかない場合は「もうムダにしない!」と気を引きしめて次に生かします。
半端に余って“とりあえず”保存した冷凍ごはんも化石化しやすいので、冷凍する習慣のある方は残っていないかチェックしてくださいね。

2.調味料の賞味期限

冷蔵庫の調味料

冷蔵庫の肥やしになりやすいのが、開封済みの調味料たち。一度封を開けると日持ちしないものが多いため、賞味期限切れのロスが出やすいです。
調味料をひとつずつチェックして、「賞味期限は切れていないか」「まだ食べられそうか」を確認します。
ロスしてしまった場合は、次からは小ボトルにする、使い切りの商品を使うなど、ムダが出ない買い方につなげましょう。

3.中途半端な粉物

ミックス粉

ホットケーキミックス・天ぷら粉・たこ焼き粉などのミックス粉は、開封後の常温保存ができないため、冷蔵庫に保管している方は少なくないかと思います。
しかし、毎日使うほど頻度が高くなく、気づけば冷凍庫の奥にしまいっぱなし……なんてことも珍しくありません。
中途半端な粉ものが残っていないかチェックして、使えそうであれば早めに消費しましょう。

整理をすれば掃除もスムーズ

気温が落ち着き過ごしやすい秋は、片付けをするのにベストな季節。
食材を買い込み、冷蔵庫がぎゅうぎゅうになる年末に整理するより、ひと足はやく済ませておいた方が効率的です。
整理をすれば掃除もしやすくなりますので、ぜひ秋のうちに冷蔵庫をすっきり整えましょう。

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著者

三木ちな

三木ちな

クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級の資格を保有し、お掃除のプロとして掃除や収納の知識を発信する、子ども3人のママライター。時短家事スペシャリストを受講し、家事や仕事で忙しい人でも「簡単にできるお掃除方法」を得意とする。 また、節約生活スペシャリストとして、食費2万円台で暮らす節約術や、ふるさと納税、業務スーパーのお買い物術などみんなが知りたい情報をいちはやくキャッチしお伝えしています。 腸活アドバイザーの資格を活かし、節約術だけでなく、カラダにいい食費節約術も発信中。

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