NGその1.湿気の多い場所に置く
食品ラップ、どこに保存していますか? 戸棚に置いたり、冷蔵庫にマグネットでくっつけておいたり、人によって置き場所は異なるもの。しかし、湿気の多い場所に置くと食品ラップの劣化につながるため注意が必要です。
ラップの箱と芯は紙でつくられているので、湿気を含むと変形する恐れがあります。ラップの使い勝手に影響が出かねませんので、水まわりや床下を始めとする多湿の場所は避けましょう。
買い置きしているストック分の食品ラップについても同様、品質が落ちるような保管方法は避けてください。
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NGその2.温度が高いところに置く
湿度だけでなく、温度が高い場所も保管NGです。フィルムがくっついて剥がしにくくなったり、ラップが変形する原因になります。熱によってラップが収縮すると、元の状態には戻りません。
コンロの近くはもちろん、オーブントースターや電子レンジの上も高温になりやすいため、置き場所として不向きです。
NGその3.石けんや洗剤の近くに置く
食品ラップはにおい移りしやすいです。食品を温めたり保存したりするためのラップがにおうと、おいしさが半減します。
消臭剤・芳香剤といったにおいが強いものはもちろん、石けんや洗剤の近くに置くのは避けましょう。
食品ラップの置き場所を見直してみて
置き場所によっては、食品ラップの劣化につながる場合があります。
NGな保管方法を防ぐためにも、今一度食品ラップの定位置を見直してみましょう。