「蒸しブロッコリーのマヨポン和え」の作り方(調理時間:10分)

フライパンでブロッコリーを蒸したらほかの材料と和えるだけ。
ツナと塩昆布の旨味を吸収したブロッコリーにさっぱりとしたポン酢がよく合います。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

材料

• ブロッコリー……2分の1個
• ツナ缶……1缶
• 塩昆布……大さじ1
• 酒……大さじ1
• 白いりゴマ……適量

A

• マヨネーズ……大さじ2
• ポン酢……大さじ1

下準備

ブロッコリーは小房に分けます。
Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.弱～中火で熱したフライパンにブロッコリーと酒を入れてフタをして5分蒸します。
酒が蒸発してきたら油を軽く切ったツナを入れます。

2.塩昆布、白いりゴマを混ぜます。

3.ボウルに入れ、粗熱が取れたらAを加えて和えます。

4.器に盛ったらできあがり。

「蒸しブロッコリーのマヨポン和え」を紹介しました。
粗熱取れてからマヨネーズを加えないと溶けるので注意しましょう。
ぜひ作ってみてください。