「ピリ辛舞茸ガーリック」の作り方(調理時間:10分)

ごま油を引いたら舞茸を焼くだけ。
ごま油とにんにくの香りで、旨味たっぷりに仕上がります。
ご飯にもお酒にもよく合いますよ。

材料

• 舞茸……1パック
• ごま油……大さじ1
• にんにく……1個
• たかのつめ……適量

下準備

舞茸は手で割きます。
にんにくはみじん切りにします。

作り方

1.弱火で熱したフライパンに、にんにくとたかのつめを炒めます。
にんにくの香りがしてきたら中火から強火にして舞茸を加えます。

2.両面焼き色つけます。お皿に盛り付けたらできあがり。

「ピリ辛舞茸ガーリック」を紹介しました。
塩けが足りない場合は、塩少々を加えてもOK。
ぜひ作ってみてください。