栄養満点の「ブロッコリー」を丸ごと食べちゃう?意外で斬新な健康レシピ

料理・グルメ

2025.04.03

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。 指定野菜の仲間入りをして話題にもなったブロッコリーには抗酸化物質や食物繊維が豊富に含まれています。 腸内をきれいにしてくれるので腸活にもぴったり! そこで今回は「ブロッコリーのチーズ焼き」を紹介します。材料2つで簡単に作れます。

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「ブロッコリーのチーズ焼き」の作り方(調理時間:10分)

ブロッコリーを電子レンジで加熱したらチーズと焼くだけ。
ブロッコリーを丸ごと使うのでたっぷり食べられます。
塩味が効いていて、おつまみにもおすすめです。

材料

ブロッコリーのチーズ焼き

  • ブロッコリー……1株
  • スライスチーズ……3枚
  • コンソメ(顆粒)……小さじ1
  • 片栗粉……大さじ1

下準備

ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
電子レンジ(600W)で4分加熱します。500Wの場合は4分50秒ほど加熱してください。
ボウルに入れてフォークなどで細かくし、片栗粉とコンソメと混ぜます。

作り方

1.中火で熱したフライパンにスライスチーズを広げます。

ブロッコリーのチーズ焼き

2.ブロッコリーを広げ、両面焼きます。

ブロッコリーのチーズ焼き

ブロッコリーのチーズ焼き

3.6等分してお皿に盛ったらできあがり。

ブロッコリーのチーズ焼き

「ブロッコリーのチーズ焼き」を紹介しました。
コンソメは鶏がらスープの素でもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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