“ミニトマト”を漬けるだけの簡単レシピ「腸もよろこぶ」「めんつゆで簡単!」

料理・グルメ

2025.06.02

時短&簡単料理を得意としている食育実践プランナーの坂本リエです。食物繊維を含むミニトマトは便通改善が期待でき、腸活におすすめです。そこで今回は「ミニトマトのめんつゆ漬け」を紹介します。簡単に作れるのでもう1品ほしいときにおすすめです。

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「ミニトマトのめんつゆ漬け」の作り方(作業時間:10分)

ミニトマトを切ったらめんつゆに漬けるだけ。
ミニトマトを半分に切ることで味の浸透が早くなります。
ゴマ油の香りがアクセントになっています。

材料

ミニトマトのめんつゆ漬け

  • ミニトマト……適量

A

  • めんつゆ(3倍濃縮)……大さじ1
  • 水……大さじ3
  • ゴマ油……小さじ1
  • 白いりゴマ……適量

準備

ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。

作り方

1.容器にAを入れて混ぜ合わせたらミニトマトを加えます。

ミニトマトのめんつゆ漬け

2.器に盛ったらできあがり。

ミニトマトのめんつゆ漬け

「ミニトマトのめんつゆ漬け」を紹介しました。
冷蔵庫で2時間以上冷やすとよりおいしくなります。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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