「とりたま丼」の作り方「調理時間:10分」

鶏肉を焼いたらタレと卵を絡めるだけ。
片栗粉を使うことで、旨味を閉じ込めるだけでなく、とろみがついて食べやすくなります。
甘めな仕上がりでご飯が進みます。

材料

• 鶏もも肉…… 1枚
• 玉ねぎ……4分の1個
• 卵……2個
• 片栗粉……大さじ2
• ご飯……1人分

A

• しょうゆ……大さじ2
• みりん……大さじ2
• 砂糖……大さじ2
• 料理酒……大さじ1
• しょうが（チューブ）……小さじ1

下準備

鶏肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
ポリ袋に鶏肉と片栗粉を入れて振る。

Aを混ぜ合わせます。
卵は溶きます。

作り方

1.中火で熱したフライパンに油(分量外)をひき、鶏肉と玉ねぎを入れて焼きます。

2.鶏肉の両面に焼き色がついたらAを加えます。

3.とろみがついたら溶き卵を回し入れ、お好みの固さになるまで加熱します。

4.器にご飯を盛り、3をのせたらできあがり。

「とりたま丼」を紹介しました。
お好みでマヨネーズをかけてもおいしく召し上がれます。
甘めの味付けでお子さまにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。