余ってしまいがちな「食パンの耳」、どう食べる？

サンドイッチ作りで切り落とした食パンの耳、いつもどうしていますか？　そのまま食べると少しパサつきが気になることもあり、できればおいしくアレンジしたいですよね。

そんなときにおすすめなのが、食パンの耳を使った「ミニシナモンロール」です。

食パンの耳の簡単アレンジ「ミニシナモンロール」の作り方

食パンの耳をくるくる巻いて焼き、シナモンシュガーを絡めたら、あっという間にできあがり！　ひと口サイズで食べやすいシナモンロールが簡単に作れます。シナモンの香りがふわっと広がり、やみつきになりますよ。

材料（8個分）

• 食パンの耳……2枚分で8本
• バター……10g
• シナモンパウダー……適量
• 砂糖……大さじ2
• 水……大さじ1
• （A）粉砂糖……大さじ1
• （A）水……小さじ2分の1

シナモンパウダーと砂糖は、市販のシナモンシュガー（大さじ2）を使ってもOKです。

作り方

1．切り落としたパンの耳をくるくる巻き、つまようじで留めます。キツく巻きすぎると、ちぎれてしまうこともあるので注意してください。

2．フライパンにバターを入れて中火にかけ、1を両面がカリッとするまで焼きます。焼けたら火を止め、一度取り出しておきます。

3．取り出した後のフライパンに、シナモンパウダー、砂糖、水を入れ、混ぜながら弱火で軽く煮詰めます。砂糖が溶けたら2を戻し入れ、全体に絡めて火を止めます。

4．容器にAを入れてよく混ぜます。最初は粉っぽいですが、混ぜるうちに程よい固さになります。できあがったら、3にかけてください。

つまようじを外し、お皿にのせたら完成です。

切り落としたパンの耳も、アイデア次第で家族みんなが喜ぶおやつに大変身。サンドイッチを作ったときに、ぜひ試してみてくださいね！