「ヤンニョムポーク」の作り方(調理時間:10分)

豚こま肉を炒めたらたれを絡めるだけ。
片栗粉を豚こま肉にまぶすことによってしっとりと柔らかくなるだけでなく、たれがよく絡みます。
焼肉のたれを使うことで味が決まります。

材料(2人分)

• 豚こま……200g
• 片栗粉……大さじ1

A

• 焼肉のたれ……大さじ1
• 砂糖……大さじ1
• ケチャップ……大さじ1
• 一味唐辛子……少々
• にんにく(チューブ)……小さじ1
• はちみつ……小さじ2

※はちみつを使用する際は、1歳未満の乳児には与えないでください。

下準備

Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.フライパンに豚こま肉と片栗粉を入れて混ぜます。
ごま油(分量外)を回し入れ、火が通るまで焼きます。

2.Aを入れ、絡めます。

3.器に盛ったらできあがり。

「ヤンニョムポーク」を紹介しました。
今回は仕上げに白ごまをちらしました。
ぜひ作ってみてください。