普通の玉子焼きかと思ったら。大さじ1入れるだけで?「冷蔵庫に余ってた」「好きな味」

料理・グルメ

2025.12.14

余りがちなスイートチリソースを有効活用したほんのり甘くてコク深い、絶品卵焼きレシピです。いつもの卵焼きが、斬新な味わいに大変身しますよ。お弁当にもぴったりです。

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ほんのり甘い!スイートチリソースの卵焼き(調理時間:10分)

材料(2人分)

  • 卵          2個
  • 白胡麻        小さじ1
  • スイートチリソース  大さじ1

作り方

1. ボウルに卵を割り入れ、白胡麻とスイートチリソースを加えて混ぜ合わせます。

卵

卵

2. フライパンに食用油(分量外)を少量入れたら、卵焼きを作っていきます。   

卵

卵

3. 食べやすい大きさに切ったらできあがりです。

卵

あまりがちなスイートチリソースが味の決め手!

あまりがちなスイートチリソースを活用できる、簡単おいしい卵焼きレシピです。材料を混ぜて焼くだけで、ほんのり甘くエスニックな風味に仕上がります。いつもの卵焼きに変化をつけたいときやお弁当のおかず、おつまみにもぴったり。ぜひ一度お試しください。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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