「小松菜としいたけと油あげのおにぎり」の作り方(調理時間:5分)

おにぎりの具材に使うのは、カルシウムが豊富な「小松菜」と、食物繊維が豊富な「しいたけ」、たんぱく質を含む「油あげ」です。すべて粗く刻んで炒めるだけで、ごはんと相性ぴったりな具材を作っていきます。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（120gくらい）
• 小松菜……30g
• しいたけ……1個
• 油あげ……20g
• 酒……小さじ1
• しょうゆ……小さじ1

準備

小松菜、しいたけ、油あげはそれぞれ粗いみじん切りにします。

作り方

1.油（分量外・適量）をひいたフライパンで小松菜、しいたけ、油あげを炒めて、酒としょうゆで味つけします。

2.ごはんに、1で炒めた具材を混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜたごはんをまとめておにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。