卵に「牛乳大さじ1」を入れてみて

ふわふわオムレツの作り方は、とても簡単です。その方法とは、卵に牛乳を加えるだけ。しっかり溶きほぐした卵3個に対し、牛乳を「大さじ1」入れるとふわふわのオムレツができます。

ふわふわのオムレツの作り方

手順1．ボウルに卵を割り、牛乳を加えます

卵3個に対して、牛乳大さじ1を加えましょう。

しっかりと溶きほぐします。卵の個数に合わせて、牛乳の量も調節してくださいね。

手順2．フライパンに油を引き、中火で卵を炒めます

油を引いたフライパンをしっかりと熱し、卵を流し入れます。

手順3．ふちが固まってきたら、卵をヘラで大きく混ぜて半熟に仕上げます

卵のふちに火が通ってきたタイミングで、大きく混ぜましょう。

半熟になったら火を止めてくださいね。

できあがったオムレツは、オムライスにアレンジしてみました。

ひと口食べてみると、卵は軽くてふわふわです。ほどよい半熟加減に仕上がりました。

牛乳を混ぜると、ふんわりとやわらかい食感の半熟オムレツに仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。