ロメインレタスのやみつきシーザーサラダ(調理時間：15分)

材料（4人分）

• ロメインレタス　　300g
• 粉チーズ　　　　　大さじ1
• オリーブオイル　　大さじ1
• 塩麹　　　　　　　小さじ2
• ニンニク　　　　　チューブ1cm
• レモン汁　　　　　小さじ1
• あらびき胡椒　　　お好みで

作り方

1.　ロメインレタスをきれいに洗ってざく切りにし、ボウルに入れます。

2.　粉チーズ、オリーブオイル、塩麹、ニンニク、レモン汁、あらびき胡椒を加えます。

3.　全体をしっかりと混ぜ合わせたら、冷蔵庫で10分ほど休ませて味をなじませ、もう一度ざっくり混ぜます。

4.　お皿に盛り付けたらできあがりです。

食べ始めたら手が止まらない！やみつきサラダ

塩麹の優しい塩気、ガツンとくるニンニクの香り、そして粉チーズのコク。この3つが相まって、お箸が止まらないやみつきの味に仕上がりました。おつまみにもぴったりの濃厚レシピ、ぜひ試してみてください。