「和風フライドパンプキン」の作り方(調理時間:10分)

片栗粉とあおさをまぶしたかぼちゃを揚げ焼きするだけ。
磯の香りがかぼちゃの甘みを引き立てます。
電子レンジで加熱しておくことで、短時間で揚げ焼きできます。

材料(2人分)

• かぼちゃ……4分の1個
• あおさ（青のり）……小さじ1
• 片栗粉……大さじ2
• 塩……適量

下準備

かぼちゃは1cm幅のひとくちサイズに切ります。
耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱します。500Wの場合は3分40秒ほど加熱してください。 

作り方

1.ポリ袋に片栗粉とあおさ、かぼちゃを入れて振り、全体にまぶします。

2.フライパンに油（分量外）を多めに入れて熱し、かぼちゃを両面こんがり揚げ焼きします。

3.塩をかけたらできあがり。

「和風フライドパンプキン」を紹介しました。
お好みでマヨネーズをつけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。