味がぼやけがちなマカロニサラダ

たっぷりのお湯でゆでて味付けをするマカロニサラダは、なんとなく味がぼやけてしまいがち。きゅうりや玉ねぎなど水分が出る具材を入れると、さらに味が薄まりやすくなりますよね。「もう少ししっかり味を感じたい」と思うことはありませんか？

そんなときに試してみてほしいのが、めんつゆを少量加える作り方です。

めんつゆで味が決まる！マカロニサラダレシピ

いつものマヨネーズと塩こしょうの味つけに「めんつゆ」をプラスするだけで、味が決まります。味の輪郭が出て、全体のまとまりがよくなりますよ！

材料（作りやすい分量）

• マカロニ……100g
• きゅうり……2分の1本
• ハム……2枚
• ゆで卵……1個
• マヨネーズ……大さじ3
• めんつゆ……大さじ1
• 塩こしょう……少々

※具材はお好みでOKです。

作り方

1．マカロニを塩を入れた熱湯でパッケージの表示時間ゆでて水気をきり、ボウルに移して粗熱を取ります。

2．きゅうりは薄切りに、ハムは角切りに、ゆで卵は8等分に切っておきます。

3．1に2の具材を入れ、マヨネーズと塩こしょうを加えて和えます。

4．最後に、めんつゆを入れて全体になじむように和えたら完成です。

マヨネーズのまろやかさの中にほんのりとした旨味が加わることで、クセになる味わいに！　マカロニ同士がくっつきにくくなるのもメリットだと感じました。

上記の分量で作るといつも余っていたのですが、今回は余らず家族があっという間に完食するほどの好評ぶり。ちょい足しでここまで変わるのは驚きです。

特別な材料を使わず、家にある調味料で味が決まるのもうれしいポイント。味がぼやけがちなときの“あと一押し”として、ぜひ試してみてくださいね！