“ふわとろ”にするには……？

スクランブルエッグがふわとろになる作り方は、とても簡単。いつもの卵液にピザ用チーズを加えるだけなんです。
コツなしでとろっとろになるうえ、チーズの濃厚さが加わって満足感のある一品になりますよ。

ふわとろのスクランブルエッグを作る方法

材料

・卵……2個
・ピザ用チーズ……大さじ1
・牛乳……大さじ1
・オリーブオイル……適量
・乾燥パセリ……適量

手順1．ボウルに、卵・ピザ用チーズ・牛乳を入れて卵液を作ります

チーズの塩味があるので、塩こしょうは必要ありません。

手順2．フライパンにオリーブオイルをひき、卵液を流し入れます

中火で手早く火を通しましょう。ヘラで混ぜながら、ふんわりと仕上げます。

ピザ用チーズを加えているので、かなりとろとろになります。それぞれお好みで、ちょうどいい半熟加減で火を止めてください。

皿に移したら、乾燥パセリをかけてできあがりです！

ふわっとろ！チーズの塩味が効いていておいしい

できあがったスクランブルエッグがこちら。コツなしでふわとろに仕上がりました！
チーズのコクと塩味のおかげで、なにもかけなくてもおいしいです。濃厚でふわとろ、この卵飲めます……（笑）。

朝食の一品や、カレーのトッピング、オムライスを作るときにもおすすめです。簡単にふわとろになるので、ぜひ試してみてください。