家にあるもので味変に挑戦！

今回目玉焼きにかけてみるのは、ウスターソースです！　その理由は、たまたま冷蔵庫にあったから（笑）。
中濃ソースよりもサラッとしているので、目玉焼きにも合いそうだなと思いました。相性はいいのか、さっそく検証します！

目玉焼きに「ウスターソース」は合うのか……？

材料（1人分）

・卵……1個
・ウスターソース……小さじ1
・油……適量

手順1．フライパンに油をひき、目玉焼きを作ります

いつも通りのやり方で、目玉焼きを作りましょう。焼き加減はお好みで！

手順2．できあがった目玉焼きにウスターソースをかけます

目玉焼きを皿に移したら、ウスターソースをかけていただきます。

スパイシーな味わいがクセになりそう

ウスターソースはサラッとしているので、目玉焼きにしっかりとなじむのがいいですね。ウスターソース特有のスパイシーで甘酸っぱいような香りが、食欲をそそります！

まずは、白身をひと口。白身は淡白なので、ウスターソースのキリッとした味わいが引き立ちます。……これは、いける！

黄身と食べると、ウスターソースの刺激がまろやかになって、食べやすいです。
ウスターソースで食べる目玉焼きは、どこか洋食っぽい味になりますね。ただ、ごはんとの相性も抜群です。

いつもの目玉焼きに飽きたら、ぜひウスターソースで味付けしてみてください。