「なめたけ卵かけごはん」の作り方

材料

・ごはん……茶碗1杯
・卵……1個
・なめたけ（瓶詰め）……大さじ1
・青じそ……2枚

手順1．茶碗にごはんを盛り、卵となめたけをのせます

卵は、ごはんの真ん中をくぼませてから割り入れましょう。

卵のまわりを囲むように、なめたけを大さじ1のせてください。

手順2．軸を取って洗った青じそを細切りにして、卵かけごはんにのせます

細切りにした青じそをのせたら、これで「なめたけ卵かけごはん」のできあがりです。

卵かけごはん1杯で大満足！

お好みで混ぜてから食べてみてください。

瓶詰めのなめたけにはしっかり味がついているので、しょうゆを足さなくてもOK。卵のまろやかな味となめたけの甘じょっぱい味が混じり合い、ごはんが進みます。

青じそを加えると、さわやかな風味がしていいアクセントに。さっぱり食べられます！

なめたけが入っていると、ボリュームもあって食べ応えが増しますね。「卵かけごはんだけだと物足りない……」という日のアレンジとしてもおすすめです。