「ちくわのたこ焼き風」の作り方

材料

・ちくわ……4本
・片栗粉……大さじ1
・油……適量
・お好みソース……適量
・マヨネーズ……適量
・青のり……適量
・かつお節……適量

たこ焼き風に仕上げると、ごはんが進むおかずになります。しっかりと片栗粉をまぶして、カリッと焼くのがポイントです。

手順1．ちくわをキッチンばさみでひと口大にカットしながら、ポリ袋に入れます

まな板と包丁は使わずに、キッチンばさみと食品用のポリ袋を使うとラクです。洗い物も減らせて一石二鳥！

手順2．ポリ袋に片栗粉を入れて、ちくわにまぶします

ポリ袋の口を持ち、シャカシャカ振ってしっかりと片栗粉をつけましょう。

手順3．フライパンに油をひき、ちくわを焼きます

あまり動かさずに、カリッと焼くとおいしいです。

ときどき転がして、ちくわ全体をカリカリに仕上げてください。

手順4．皿に移し、お好みソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかけます

これで、「ちくわのたこ焼き風」のできあがりです。色合いや丸っとしたフォルムなどどこからどう見ても、たこ焼きっぽく見えませんか……？（笑）

カリッムチッとした食感がクセになる！

食卓に出すなり、子どもたちが集まってきました。じつは、この「ちくわのたこ焼き風」はわが家での人気メニューなんです。

外はカリカリ、一方の中はちくわのむっちりとした食感が楽しめます。食べ進めるとクセになるんですよね。とくに焼きたては表面がカリッカリで、気づいたら何個も食べてしまう……！　わが家は、倍量作らないと足りません（笑）。

もちろん本物のたこ焼きとは違いますが、これはこれで好きな味です。ポリ袋を使えば洗い物も少なく済むのがうれしいポイント。ちくわさえあればすぐ作れるので、あと一品欲しいときにも助かっていますよ。
冷蔵庫にちくわがあるとき、ぜひ作ってみてください。