「かにかまときゅうりの塩昆布和え」の作り方

材料

・かにかま……5本
・きゅうり……1本
・塩昆布……大さじ1
・マヨネーズ……大さじ1

手順1．きゅうりは細切りに、かにかまは手でさきましょう

きゅうりとかにかまは、深さのある器に入れます。

手順2．塩昆布とマヨネーズを加えて、ざっくりと和えます

あとは味つけするだけ。塩昆布とマヨネーズを加えたら、全体になじむようざっくりと和えます。

和でも洋でも合う！

きゅうりとかにかまをマヨネーズで和えることはよくあったので、今回は塩昆布を足してみたんです。それが、想像以上に相性がよくてびっくり……！

マヨネーズだけで和えると濃厚な味わいになりますが、そこに塩昆布をプラスすると、いい具合にあっさりとした和風味に仕上がりました。昆布の旨味も効いて、クセになる味わいです。

きゅうりのシャキシャキ感と、かにかまの甘みも楽しめます。和食にも洋食にも合い、メニューのひとつに取り入れやすいです。

材料を切って、混ぜればすぐにできあがるため、あと一品欲しいときにもおすすめです。ぜひ試してみてください。