わが家が食費2万円台をキープできるようになってから「減ったもの」

ロスする食材が減った

食費を節約するうえで気をつけたのが、購入した食材をしっかりと使い切ること。

購入したお肉・野菜すべての食品に責任を持ち、「絶対にロスしないぞ！」と残さず消費することを徹底したんです。その結果、わが家の食品ロスはほぼゼロに！

しなびたりカビたりする野菜はないか、化石化している冷凍食品はないか、野菜室や冷凍庫をこまめにチェックして、食材のムダをなくしています。

つくったおかずを残してしまうことがないよう、「つくる量」と「盛りつける量」にも気をつけています。料理は食べきれる量があれば十分。

つくりすぎは食費も体型もメタボになりかねないので(笑)、一気に大量のおかずを作っる必要はありません。

食事の盛りつけはあえてワンプレートにして、お皿にのせるのは食べられる量だけ。
全体的に気持ち少なめにしておくと、「やっぱり食べられなかった……」と食べ残しが出てしまうのを防げますよ。

食費節約のために取り組んだ食べ残し対策ですが、結果的に生ごみの量が減って後処理がラクに。
家事の負担も減って、一石二鳥になった気がします。

食費を節約するため、食料品の買い出しは「まとめ買い派」の私。

買い物の頻度は週に1回、ひどいと10日に1回なんてこともあり、スーパーへ行く回数は極端に少ないです。
そんな生活をしていたら、レシートの枚数がみるみるうちに減！

レシートの枚数が少ないと、家計をつけるのもラクなので、家計管理も苦に感じなくなりました。

「食費以外に減ったもの」すべてに共通するのは、家事にかかる負担も軽減できたこと。
生ごみの処理や家計簿付けなど、“見えない家事”に使う時間が減って、暮らしにゆとりが出た気がします。
食費の節約がうまく続くようになると、生活そのものがよりラクになるかもしれません。