ゆで卵のゆで時間を変えると、黄身の状態はこんなに違う！

こちらが、熱湯から入れて、6分〜15分の間で1分ごとに取り出したゆで卵です。　

かなりの半熟状態の卵から、　

だんだんと半熟から火が通ってきた状態になり、　

さらに固ゆでに近づいた状態へ。　

そして、しっかりの固ゆで状態に！　

卵を熱湯に入れてから、6分、7分、8分…と1分刻みで15分までゆでた卵の黄身の状態を調べてみたところ、ゆで時間によってこんなに大きな変化がありました。

それでは、各分数ごとの状態をそれぞれ詳しくご紹介していきます！

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