「チーズリゾット」の作り方

材料はこちら。

1. 炊飯器に米、1cmに切ったベーコン、顆粒コンソメ、醤油、牛乳（300ml）、水を入れる

2. カマンベールチーズを丸々1個入れ、早炊きで炊く

早炊き後

3. 牛乳（100ml）加える。

4. カマンベールチーズを崩しながら混ぜる。

5. 粉チーズ、黒胡椒を振ってできあがり。

◯材料（2人分）
米…1.5合
ベーコン…2枚
顆粒コンソメ…小さじ2
醤油…小さじ2
牛乳（1）…300ml
牛乳（2）…100ml
水…200ml
カマンベールチーズ…1個
粉チーズ…適量
黒胡椒…適量

材料を入れたら後は炊飯器に任せるだけ。
包丁や火は使いません。
早炊きなので、時間も通常よりかかりません。
炊き上がったら残りの材料を入れたらあっという間にできあがりです。

炊飯中はキッチンがチーズの香りに包まれて、食欲をそそります。
その間にスープやサラダなど作れば、食卓が華やかになりますね。
チーズが濃厚でボリュームあるので、1品でも。
仕上げの粉チーズとブラックペッパーがいい味を出しています。
多めにかけるのがおいしいですよ。
タバスコをかけるとピリッとした辛さが足されて、より大人な味わいになりました。
チーズが濃厚なので途中から味変を楽しむのがおすすめ。

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