「ポン酢パスタ」の作り方
材料はこちら。
1. オリーブオイルでにんにくを香りが出るまで焼く。
2. 香りが出たらキャベツを炒める。
3. ポン酢、油をよく切ったツナ、塩を入れる。
4. 茹でたパスタを3に入れて合わせる。
5.お皿に盛ったらできあがり。
◯材料（2人分）
パスタ…2束
にんにく…2かけ
オリーブオイル…大さじ1.5
キャベツ…2枚
ツナ缶…1缶
ポン酢…大さじ4
塩…少々
パスタは茹でておき、キャベツは手でちぎります。
手でちぎることによって繊維がバラバラになり旨味が出やすくなります。
表面の酸化を防いで、食感も良くなりますよ。
パスタを茹でてる間にソースを作ってあっという間にできました。
少ない材料＆家にある材料でできるのが嬉しいですね。
パスタを茹でるのが面倒な時は、耐熱容器に1束のパスタに対して、水500ml、塩少々を入れて表記されているゆで時間に4分プラスして、電子レンジで加熱する方法もありますよ。
オリーブオイルとにんにくの時点でいい香りが広がります。
ポン酢との相性がよいことに驚きました。
酸っぱくないので子どもでも食べやすいかと思います。
キャベツとツナも良いですが、ナスや豚肉、しらすときのこといった組み合わせもおいしそうと思いました。
和風食材が合いそうな味です。
テレビ番組「土曜はナニする！？」の料理研究家のジョーさん考案「火を使わない！チーズリゾット」と「包丁を使わない！ポン酢パスタ」をご紹介しました。
どちらも簡単にできるのに手抜きに見えず、おいしかったのでまた作りたいと思いました。
調理があっという間なのですぐに食べられるのもいいですね。
1人ランチにもぴったりです。
ぜひ試してみてください。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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