「コーン入りコールスロー」の作り方
◯材料(1人分)
千切りキャベツ…60g
コーン…大さじ3
マヨネーズ…大さじ1
酢…小さじ1/2
はちみつ小さじ1/2
ブラックペッパー…お好みで
ポリ袋に材料を入れて混ぜるだけとあっという間に完成します。
包丁やまな板を使わないので、洗い物が増えません。
まるでファーストフードにあるようなコールスローの仕上がりです。
時間が経つとキャベツから水分が出て水っぽくなるので食べる直前に和えましょう。
ブラックペッパーをかけずにレモン汁を入れてさっぱりさせたり、マスタードを入れるのもおすすめ。
サンドイッチの具にしても◎
「やみつきキャベツ」の作り方
◯材料(1人分)
千切りキャベツ…60g
韓国のり…大さじ1〜2
ごま油…小さじ1
鶏ガラのスープの素…小さじ1
白ごま…小さじ1
こちらも全ての材料をポリ袋に入れたら混ぜるだけです。
まるで焼肉屋さんにあるチョレギサラダのような味わいになります。
韓国のりはたっぷり入れた方がおいしいのでおすすめ。
韓国のりの代わりにツナもしくは塩昆布を入れ流などアレンジも可能です。
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