丸ごと1個の玉ねぎを使った洋風スープ「オニオンチーズメルトスープ」
玉ねぎはスープに入れると甘みを感じられておいしいですね。でも細かく切ろうとすると時間がかかったり、目が痛くて涙が出たり……。でもオニオンチーズメルトスープは丸ごと1個の玉ねぎを使ったレシピなので切る手間もかかりません！ 電子レンジを使って簡単にできます。
作り方は玉ねぎを丸ごとレンジでチンして、スープも材料を入れて温めるだけ。たっぷりとろけるチーズを乗せるのが決め手です！ 料理研究家リュウジさんが考案した、贅沢感も味わえるこのスープ、ぜひ作ってみてくださいね。
まるで飲むピザ！？「簡単トマトチーズポタージュ」
忙しいときにスープを作るのも大変だし、でも汁物は飲みたいし……。なんてときに、混ぜるだけでできるスープをご紹介します。簡単トマトチーズポタージュは、たった3分でできてしまう簡単でおいしいスープ。
材料は、トマトジュース90cc、牛乳90cc、コンソメ小1強、ピザチーズ20gをカップに入れ、600w2分20秒チンするだけ。お好みでタバスコを入れると、まるで”飲むピザ”になります！
こちらもリュウジさん考案の話題となったスープです。スープのバリエーションが欲しいなと思っていた方はぜひ作ってみてくださいね。
ヘルシーで食べ応えバツグン「魚介たっぷりやせるスープ」
体も温まり、満足感を得られるスープですが、1食をスープに置き換えればダイエット食にもなります。魚介たっぷりやせるスープは、体の老化を防いでくれたり、代謝アップも期待できるレシピです。こっそりダイエットして、きれいになって周りの方を驚かせましょう！
風邪予防に効果てきめん！「お手軽サムゲタン風スープ」
韓国の伝統的なスープ料理「サムゲタン」。鶏肉を煮込んだ温かいスープですが、手間がかかるイメージですよね。お手軽サムゲタン風スープは鶏手羽元を使い、簡単に本場に近い味が作れるレシピ。
風邪予防にもなる材料を使い、美肌効果も望めるのもポイントです。動画で手順を確認できるのでわかりやすいですよ。
家にあるものでさっと作れる「チーズかきたまスープ」
スープを作るのが面倒だなと思ったときに、家にあるもので簡単に作れるのなら、作る気にもなりますよね。簡単チーズかきたまスープは、卵に粉チーズ、パン粉、コンソメなどの材料を入れ、熱湯を入れて素早く混ぜてできる簡単スープ！ 1分でできてしまうスーパー時短レシピです。
卵が冷たすぎるとすぐにスープが冷えてしまうので、卵を常温に出して10分ほどたってから使うのがコツですよ。
簡単にできるものから、食事に置き換えることができるスープまでご紹介しました。気になった方はぜひチェックしてみてくださいね。
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