「にんじんとほうれん草の胡麻和え」の作り方

＜材料＞（2人分）

• にんじん（小）……1本
• ほうれん草……2房
• 砂糖……小さじ2分の1
• 醤油……小さじ1
• すりごま……大さじ1

〇準備
にんじんは短冊切り、ほうれん草は食べやすい大きさにカットする。

＜作り方＞

1.耐熱容器ににんじんとほうれん草を入れて、600Wの電子レンジで3分加熱する。

2.砂糖、すりごま、醤油を入れて和える。

3.お皿に盛ったらできあがり。

耐熱容器ににんじんとほうれん草を入れて600Wの電子レンジで3分加熱します。
砂糖、すりごま、醤油を入れて和え、お皿に盛ったらできあがりです。

にんじんとほうれん草は火を通すことで甘味が増します。
味噌を加えたり、仕上げにごま油やかつお節をかけるのもおすすめ。
油揚げを入れてボリュームアップするのも◎

「にんじんと塩昆布のきんぴら」の作り方

＜材料＞（2人分）

• にんじん（小）……1本
• ごま油……小さじ1
• 醤油……小さじ1
• 塩昆布……小さじ1

〇準備
にんじんは短冊切りにする。

＜作り方＞

1.耐熱容器ににんじんを入れ600Wの電子レンジで3分加熱し、ごま油、醤油、塩昆布と和える。

2.お皿に盛ったらできあがり。

耐熱容器ににんじんを入れ600Wの電子レンジで3分加熱します。
ごま油、醤油、塩昆布と和え、お皿に盛ったらできあがりです。

塩昆布にしっかり味が付いてるので、アクセントになります。
仕上げに白ごまをかけるのもおすすめ。
ツナや小松菜を一緒に入れてもおいしいです。

「にんじんとほうれん草の胡麻和え」と「にんじんと塩昆布のきんぴら」をご紹介しました。
どちらも10分以内できる簡単レシピです。
もう1品ほしいときに便利。
冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
ぜひ作ってみてください。