トロっと甘み凝縮!そのまま食べるよりおいしい⁉︎「焼きみかん」を試してみた

料理・グルメ

 「焼きみかん」

2022.01.27

最近話題になっている焼きみかん。みかんを焼くとどういう味になるのか不思議ですよね? 本当においしいのか、気になるので試してみました。

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最近話題になっているフルーツ焼き

そのまま食べてもとってもおいしいフルーツですが、最近は焼き柿などフルーツを焼いて食べる方法が人気です。今の時期旬を迎えているみかん。このみかんを焼いて食べる「焼きみかん」が気になったので、実際に試してみました。

焼きみかんを作ってみよう

【作り方】
1. トースターにアルミホイルを敷き、みかんを置きます。
焼きみかん
2. 200度で15分ほど加熱します。
3. このような感じで焼き目がついたらできあがり。とても熱いので気をつけて取り出してください。
焼きみかん
4. 手で触れるくらいまで冷めたら、普通にみかんを食べるように皮を剥きます。
焼きみかん

焼きみかんの気になる味とは?

焼きみかん

焼きみかんは、焼くことで香ばしい香りが内側のみかんの実にも移ります。
焼きみかん

みかんはそのまま生で食べてもジューシーでおいしいですよね。焼きみかんにすることで、皮の中にある果実がさらにジューシーになります。そして皮もプクプクな状態になり、食べる度に小さなみかんジュースを飲んでいるような味わいが感じられます。

これまで味わったことがないおいしさの焼きみかん。トースターで焼くだけで簡単に作ることができるので、ぜひ試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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